Pain Keto sans gluten

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350F.
2. Placer le mélange dans un grand bol et bien le remuer.
3. Ajouter 315 ml d’eau tiède et mélanger énergiquement.
4. Laisser reposer 5 min.
5. En gardant les mains mouillées, pour éviter que le mélange ne colle trop, former 4 boules de pâte égales (environ 130 g chacune), bien les lisser.
6. Placer sur une tôle recouverte de papier parchemin.
7. Placer au milieu du four.
8. Cuire 80 à 90 min. (la durée peut varier en fonction de la force du four)
9. Sortir et laisser refroidir avant dégustation

Source: Ketodelice.ca